भाई दूज पर अपने भाई को कुछ स्पेशल खिलाना है तो बाजार की मिठाई की जगह खुद चॉकलेट से तैयार करें ये दो स्वादिष्ट चीजें।
23 अक्टूबर को भाई दूज मनाया जाएगा। इस दिन बहनें भाई को तिलक लगाकर उनके सुखी जीवन की कामना करती हैं।
फेस्टिव सीजन में बाजार की मिठाई से बोर होने की बजाए घर पर चॉकलेट ट्रफल्स और बर्फी बनाएं।
200 ग्राम डार्क चॉकलेट, 100 मि.ली फ्रेश क्रीम, मक्खन, कोको पाउडर और ड्रायफ्रूट्स की जरूरत होगी।
चॉकलेट और क्रीम को मिलाकर स्मूथ पेस्ट बनाएं, ठंडा करके बॉल्स बनाएं और कोको पाउडर में लपेटें।
2 कप मावा, चीनी, 2 टेबलस्पून कोको पाउडर, घी, दूध और ड्रायफ्रूट्स की जरूरत होगी।
मावा और चीनी को भूनें, कोको पाउडर मिलाएं, घी लगी ट्रे में फैलाएं, ड्रायफ्रूट्स डालें और ठंडा होने पर काट लें।