एल्कलाइन पानी का पीएच स्तर सामान्य पानी से अधिक (8- 9.5) होता है और इसमें कैल्शियम, मैग्नीशियम व पोटेशियम जैसे मिनरल्स अधिक होते हैं। इसे पीने से शरीर जल्दी हाइड्रेट होता है, एसिडिटी और एसिड रिफ्लक्स में राहत मिल सकती है, और हड्डियों के स्वास्थ्य को बढ़ावा मिलता है। सेहत के प्रति जागरूक लोग और कई सेलिब्रिटी इसे अपनाते हैं।
Benefits of Alkaline Water: एल्कलाइन पानी सामान्य पानी की तुलना में अधिक क्षारीय होता है, जिसका पीएच स्तर 8 से 9.5 के बीच होता है। इसमें कैल्शियम, मैग्नीशियम और पोटेशियम जैसे मिनरल्स अधिक होते हैं और यह नेगेटिव ऑक्सीडेशन-रिडक्शन पोटेंशियल (ORP) वाला एंटीऑक्सीडेंट भी हो सकता है। विशेषज्ञों के अनुसार, एल्कलाइन पानी पीने से शरीर जल्दी हाइड्रेट होता है, एसिड रिफ्लक्स और एसिडिटी में राहत मिलती है, और हड्डियों को मजबूती मिलती है। यही कारण है कि कई सेलिब्रिटी और स्वास्थ्य-जागरूक लोग इसे अपनाते हैं।
सामान्य पानी और एल्कलाइन पानी में अंतर
पीएच स्तर
सबसे बड़ा अंतर पीएच स्तर है। सामान्य पानी का पीएच 7 होता है। इसके विपरीत, एल्कलाइन पानी का पीएच 8 से 9.5 तक हो सकता है। इसका मतलब है कि यह अधिक क्षारीय है और शरीर में एसिड बैलेंस को बेहतर बनाने में मदद कर सकता है।
मिनरल सामग्री
एल्कलाइन पानी में कैल्शियम, मैग्नीशियम और पोटेशियम जैसे मिनरल्स की मात्रा अधिक होती है। ये मिनरल्स पानी के पीएच स्तर को बढ़ाने में मदद करते हैं और शरीर के लिए आवश्यक पोषक तत्व भी प्रदान करते हैं।
ओआरपी (ORP)
एल्कलाइन पानी में अक्सर नेगेटिव ऑक्सीडेशन-रिडक्शन पोटेंशियल होता है। इसका मतलब है कि यह एक प्रकार का एंटीऑक्सीडेंट है। यह शरीर में हानिकारक फ्री रेडिकल्स को बेअसर करने में मदद करता है और सेल्स को नुकसान से बचाता है।
स्वाद
कुछ लोग मानते हैं कि एल्कलाइन पानी का स्वाद सामान्य पानी की तुलना में अधिक चिकना और हल्का मीठा होता है। इसका पीएच और मिनरल कंटेंट इसका स्वाद अलग बनाता है।
एल्कलाइन पानी के संभावित फायदे
बेहतर हाइड्रेशन
एल्कलाइन पानी शरीर को जल्दी हाइड्रेट करता है। यह एथलीटों और शारीरिक रूप से सक्रिय लोगों के लिए खासकर फायदेमंद माना जाता है।
एसिड रिफ्लक्स में राहत
कुछ शोध बताते हैं कि 8.8 पीएच वाला एल्कलाइन पानी एसिड रिफ्लक्स के लक्षणों को कम कर सकता है। यह पेप्सिन नामक एंजाइम को निष्क्रिय करने में मदद करता है, जो एसिड रिफ्लक्स का मुख्य कारण होता है।
हड्डियों और मांसपेशियों का स्वास्थ्य
एल्कलाइन पानी में मौजूद कैल्शियम और मैग्नीशियम हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण हैं। नियमित सेवन से हड्डियों की मजबूती बढ़ सकती है और मांसपेशियों के कामकाज में भी सुधार आ सकता है।
एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव
नेगेटिव ORP की वजह से यह शरीर में फ्री रेडिकल्स को कम कर सकता है। यह सेल्स को उम्र बढ़ने और अन्य स्वास्थ्य समस्याओं से बचाने में मदद करता है।
कौन पी सकता है एल्कलाइन पानी
एल्कलाइन पानी का सेवन अधिकतर स्वास्थ्य-सचेत लोग और सेलिब्रिटी करते हैं। हालांकि, आम लोग भी इसे पी सकते हैं। इसे पीने से शरीर का पीएच बैलेंस बेहतर रहता है और एसिडिटी जैसी समस्याएं कम हो सकती हैं।
हालांकि एल्कलाइन पानी के फायदे हैं, इसे सीमित मात्रा में पीना बेहतर माना जाता है। बहुत अधिक पीने से शरीर का प्राकृतिक पीएच बैलेंस प्रभावित हो सकता है। विशेषज्ञ सलाह देते हैं कि संतुलित मात्रा में सेवन करना चाहिए और किसी भी तरह की स्वास्थ्य समस्या होने पर डॉक्टर से संपर्क करना चाहिए।
