भारत में तेजी से बढ़ रहे मोटापे को देखते हुए स्वास्थ्य मंत्रालय ने वजन घटाने के आसान टिप्स साझा किए हैं। मंत्रालय ने एक्स पर पोस्ट कर बताया कि पर्याप्त पानी पीना वजन नियंत्रण के लिए बेहद जरूरी है। रिसर्च में भी साबित हुआ है कि भोजन से पहले पानी पीने से भूख और कैलोरी खपत दोनों घटती हैं।
Hydration: विश्व स्वास्थ्य संगठन और आईसीएमआर के आंकड़ों के अनुसार, भारत में मोटापे के मामले पिछले कुछ दशकों में दोगुने हो गए हैं। इसी बीच केंद्रीय स्वास्थ्य मंत्रालय ने एक्स पर लोगों से हाइड्रेशन पर ध्यान देने की अपील की है। मंत्रालय ने कहा कि शरीर का 55–60% हिस्सा पानी से बना है, और पर्याप्त पानी पीने से थकान, सुस्ती और वजन बढ़ने जैसी समस्याओं से बचा जा सकता है। विशेषज्ञों के अनुसार, खाने से पहले पानी पीने से भूख नियंत्रित होती है और वजन घटाने में मदद मिलती है।
हेल्थ मिनिस्ट्री ने दी हाइड्रेशन पर जोर देने की सलाह
हेल्थ मिनिस्ट्री ने हाल ही में एक्स (पहले ट्विटर) पर पोस्ट कर लोगों से हाइड्रेशन यानी शरीर में पानी की पर्याप्त मात्रा बनाए रखने की अपील की है। मंत्रालय ने लिखा कि शरीर में पर्याप्त पानी का सेवन वजन नियंत्रण में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। नियमित रूप से पानी पीना न केवल शरीर को ऊर्जावान रखता है बल्कि मेटाबॉलिज्म को भी दुरुस्त करता है।
मंत्रालय ने कहा कि हाइड्रेशन स्वस्थ और फिट जीवनशैली की ओर पहला कदम है। पोस्ट में साझा किए गए ग्राफिक में बताया गया है कि शरीर का लगभग 55 से 60 प्रतिशत हिस्सा पानी से बना होता है, इसलिए पानी की कमी से थकान, सुस्ती और वजन बढ़ने जैसी दिक्कतें हो सकती हैं।
भारत में मोटापे की स्थिति चिंताजनक
ICMR और WHO की रिपोर्ट के मुताबिक भारत में मोटापे की दर पिछले तीन दशकों में लगभग दोगुनी हो गई है। शहरी इलाकों में अब करीब 20 से 30 प्रतिशत वयस्क और 10 से 15 प्रतिशत बच्चे मोटापे या ओवरवेट की श्रेणी में आ चुके हैं।
स्वास्थ्य विशेषज्ञों के अनुसार यह स्थिति फिजिकल एक्टिविटी की कमी, तनाव, नींद की कमी और प्रोसेस्ड फूड के अधिक सेवन की वजह से उत्पन्न हुई है। आजकल की भागदौड़ भरी जिंदगी में लोग जंक फूड और शुगरयुक्त पेय पदार्थों का अधिक सेवन कर रहे हैं, जिससे कैलोरी की मात्रा तो बढ़ रही है लेकिन ऊर्जा की खपत घट रही है।
वैज्ञानिक रिसर्च में भी साबित हुआ पानी का असर
कई रिसर्च और अध्ययनों में यह पाया गया है कि पर्याप्त पानी पीने वाले लोगों का वजन कम होने की संभावना अधिक होती है। एक अध्ययन में सामने आया कि जो लोग खाने से पहले 500 मिलीलीटर पानी पीते हैं, उनमें भूख कम होती है और कैलोरी की खपत घट जाती है।
एक अन्य रिसर्च में यह भी देखा गया कि जो लोग मीठे पेय पदार्थों की जगह सादा पानी पीते हैं, उनके वजन में औसतन 0.3 किलोग्राम तक की कमी दर्ज की गई है। इसका मतलब है कि सिर्फ पानी की आदत सुधारने से भी वजन पर फर्क पड़ सकता है।
पानी पीने से मेटाबॉलिज्म एक्टिव रहता है और शरीर की कोशिकाएं बेहतर तरीके से काम करती हैं। जब शरीर में पानी की कमी होती है तो थकान, भूख में गड़बड़ी और ऊर्जा की कमी महसूस होती है, जिससे व्यक्ति अधिक खाना खाने लगता है और वजन बढ़ता है।
पानी और वजन घटाने का संबंध
एक्सपर्ट्स के अनुसार जब आप खाने से पहले पानी पीते हैं तो पेट की नसें सक्रिय होकर दिमाग को संकेत भेजती हैं कि पेट भर गया है। इससे ओवरईटिंग रुकती है और कुल कैलोरी इनटेक कम हो जाता है।
12 हफ्तों तक चले एक अध्ययन में पाया गया कि जिन्होंने हर दिन तीनों मुख्य भोजन से पहले पानी पीया, उनका वजन उन लोगों से ज्यादा घटा जिन्होंने ऐसा नहीं किया। यह शोध इस बात को साबित करता है कि पानी पीना एक साधारण लेकिन असरदार वजन घटाने की रणनीति हो सकती है।
दिनभर में कितना पानी जरूरी होता है
आईसीएमआर और नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ न्यूट्रिशन (NIN) के अनुसार पानी की जरूरत हर व्यक्ति के वजन, उम्र और शारीरिक गतिविधि पर निर्भर करती है।
- पुरुषों को रोजाना 2.2 से 4 लीटर तक पानी पीना चाहिए।
- महिलाओं के लिए यह मात्रा 1.6 से 3 लीटर के बीच होनी चाहिए।
हालांकि यह मात्रा मौसम, एक्सरसाइज और जीवनशैली के हिसाब से बढ़ या घट सकती है। गर्मियों में और शारीरिक श्रम करने वालों को ज्यादा पानी की जरूरत होती है।
पानी की कमी से हो सकते हैं कई नुकसान
जब शरीर में पानी की कमी होती है तो मेटाबॉलिक प्रक्रियाएं धीमी पड़ जाती हैं। इससे फैट बर्निंग की क्षमता कम हो जाती है और वजन तेजी से बढ़ सकता है।
इसके अलावा शरीर में पानी की कमी त्वचा की चमक घटाने, थकान बढ़ाने, डिहाइड्रेशन, और पाचन संबंधी दिक्कतों का कारण बन सकती है।
हेल्थ मिनिस्ट्री के अनुसार अगर लोग अपने रोजमर्रा के रूटीन में पानी पीने की आदत सुधार लें तो मोटापा, डायबिटीज और ब्लड प्रेशर जैसी समस्याओं से काफी हद तक बचाव किया जा सकता है।
