भारतीय क्रिकेट टीम के तेज गेंदबाज मोहम्मद सिराज ने क्रिकेट के मैदान से बाहर भी एक नई पारी की शुरुआत की है। सिराज ने अपने शहर हैदराबाद के बंजारा हिल्स इलाके में अपना पहला रेस्टोरेंट खोला है, जिसका नाम ‘जोहारफा’ रखा गया है।
स्पोर्ट्स न्यूज़: टीम इंडिया के स्टार पेसर मोहम्मद सिराज ने क्रिकेट के बाद अब अपनी दूसरी पारी भी उतनी ही दमदार अंदाज में शुरू कर दी है। सिराज ने हैदराबाद के पॉश इलाके बंजारा हिल्स में अपना पहला आलीशान रेस्टोरेंट ‘जोहारफा’ (Joharfa) लॉन्च किया है, जो परंपरागत स्वाद और मॉडर्न किचन का दिलचस्प संगम होगा। सिराज ने इस रेस्टोरेंट का उद्घाटन 24 जून को खुद किया, और इसके साथ ही उन्होंने अपने फैंस और शहर के लोगों को एक नया अनुभव देने का वादा किया।
देसी स्वाद, ग्लोबल टच
‘जोहारफा’ में सिराज ने खासतौर पर मुगलई, पारसी, अरबी और चाइनीज फ्लेवर को शामिल किया है ताकि हर तरह के स्वाद के शौकीन यहां कुछ न कुछ खास जरूर पा सकें। सिराज का कहना है कि हैदराबाद ने उन्हें बहुत कुछ दिया है, और अब वह अपने शहर को कुछ लौटाना चाहते हैं। यही वजह है कि उन्होंने इस रेस्टोरेंट को सिर्फ एक बिजनेस नहीं, बल्कि एक ‘अनुभव’ कहा है, जहां हर ग्राहक को घर जैसा अपनापन और स्वाद मिल सके।
रेस्टोरेंट में अनुभवी शेफ की एक बेहतरीन टीम काम करेगी, जो हर डिश में क्वालिटी और प्रामाणिकता का पूरा ध्यान रखेगी। मेन्यू में बिरयानी से लेकर कबाब, हलीम, अरेबिक ग्रिल्स और चाइनीज फ्यूजन डिशेज तक हर वो चीज मौजूद रहेगी जो किसी फूड लवर की चाहत हो सकती है।
सिराज का क्रिकेट से बिजनेस तक का सफर
27 वर्षीय मोहम्मद सिराज का क्रिकेट करियर किसी प्रेरणा से कम नहीं है। बेहद साधारण पृष्ठभूमि से आने वाले सिराज ने अपनी मेहनत और संघर्ष से टीम इंडिया में जगह बनाई और लगातार खुद को साबित किया। अब तक सिराज ने भारत के लिए 37 टेस्ट मैचों में 102 विकेट, 44 वनडे में 71 विकेट और 16 टी20 इंटरनेशनल मैचों में 14 विकेट लिए हैं। तेज गेंदबाज के रूप में उनकी सफलता की कहानी हर क्रिकेट प्रेमी जानता है।
हालांकि क्रिकेट के बाद उन्होंने बिजनेस की दुनिया में कदम रखकर एक बार फिर साबित किया है कि सपनों की कोई सीमा नहीं होती। इससे पहले सचिन तेंदुलकर, सौरव गांगुली, विराट कोहली और जहीर खान जैसे कई बड़े क्रिकेटर्स भी रेस्टोरेंट खोलकर इस क्षेत्र में किस्मत आजमा चुके हैं, और अब सिराज भी इस लीग में शामिल हो गए हैं।
जोहारफा में क्या है खास?
सिराज का यह रेस्टोरेंट उन लोगों के लिए एक खास ठिकाना बन सकता है जो देसी तड़के में ग्लोबल ट्विस्ट तलाशते हैं। यहां पारसी और मुगलई डिशेज को खास अंदाज में परोसा जाएगा, साथ ही मिडल ईस्टर्न डेजर्ट्स और एशियन कुजीन भी खास आकर्षण होंगे। सिराज ने रेस्टोरेंट की इंटीरियर डेकोरेशन में भी खास दिलचस्पी दिखाई है, ताकि यहां आने वाले हर मेहमान को शाही माहौल का एहसास हो।
उनका मानना है कि क्रिकेट की तरह खाने में भी एक जुनून और समर्पण होना चाहिए, तभी कोई भी रेस्टोरेंट सफल बन सकता है। सिराज ने बताया कि “जोहारफा” के जरिए वह अपने फैंस को न सिर्फ स्वादिष्ट खाना देना चाहते हैं, बल्कि एक यादगार अनुभव भी देना चाहते हैं।
हैदराबादियों को खास तोहफा
सिराज ने साफ कहा कि हैदराबादियों ने उन्हें सर-आंखों पर बिठाया, इसलिए अब वह अपने शहर को कुछ लौटाना चाहते हैं। उनके इस कदम की क्रिकेट जगत में भी जमकर सराहना हो रही है। फिलहाल सिराज इंग्लैंड दौरे पर भारतीय टीम के साथ टेस्ट सीरीज खेल रहे हैं, लेकिन रेस्टोरेंट की हर गतिविधि पर भी उनकी नजर बनी हुई है।
